Vorspeisen | |
| Gemischter bunter Salatteller "Reichenauer Art" | 4,80 |
| Obazda, die bayrische Spezialität aus Camembert mit Holzofenbrot | 5,80 |
| Allgäuer Kässuppe Cremesüpple aus Allgäuer Käse mit gerösteten Brot-Croutons | 6,50 |
| Kürbiscrémesuppe mit gerösteten Kürbiskernen | 5,50 |
| Maultaschensuppe Kräftige Tafelspitzbrühe mit Maultaschen | 5,50 |
| "Bayrisches Carpaccio" dünn geschnittener kalter Schweinebraten mit Kartoffel-Pfeffer Vinaigrette und Meerrettich | 8,90 |
| Der Adler-Klassiker Reiberdatschi mit gebeiztem Lachs, Dillsenfsauce und Salatbouquet | 11,20 |
Tagesessen zu 14,80 | |
| An Wochentagen gibt es über die Mittagszeit täglich wechselnde Gerichte |
| Herbstspezialitäten | |
| ¼ Bauernente mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Kürbiskompott | 19,50 |
| ½ Bauernente mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Kürbiskompott | 24,90 |
| Tagliatelle in Waldpilz-Kräutersößle | 16,80 |
| Waldpilzragout mit Semmelknödel | 16,80 |
| Rumpsteak mit Waldpilz-Kräutersößle und Röstkartoffeln | 25,90 |
| Gebratene Zanderfilets mit Waldpilz-Kräutersößle und Salzkartoffeln | 22,90 |
| Wildmaultaschen mit Waldpilzragout und Salatteller | 19,50 |
| Hirschkalbsgulasch mit Semmelknödel, Preiselbeeren und Blaukraut | 22,90 |
| Wildschweinfilet mit Sauerkirschsoße, Spätzle und Kroketten | 21,90 |
| S´Wildererpfandl – Hirschrücken, Rehnüsschen und Wildschweinfilet an Wildsoße mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne, Spätzle und Kroketten | 26,50 |
| Ofenwarme Rohrnudel mit Zwetschgen gefüllt, dazu Vanillesoße | 6,80 |
Ein Auszug unserer Hauptgerichte mit Schwäbischen Spezialitäten und unseren bekannten Schnitzeln | |
| Schwaben Trio: Allgäuer Berg-Kässpatzen mit´m Kas von der Dorfsennerei Böserscheidegg, angeschmelzte Maultasche mit Röstzwiebeln und Krautkrapfen | 14,90 |
| Wirtshausgulasch vom Simmentaler Rind in Andechser Weizen geschmort, mit Schwammerl und zweierlei Knödel | 17,80 |
| Allgäuer Leckerle Schweinemedaillons mit Bratensoße, frischen Röstzwiebeln und unseren Allgäuer Berg-Kässpatzen, dazu Blattsalat | 21,90 |
| Einheimischer Krauthafé Zarter Kassler Rücken, Schweinebraten und Rostbratwürstle auf Sauerkraut mit Dunkelbiersoß´, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln | 18,90 |
| Schweinebraten "Schwäbische Art" vom hiesigen Landschwein mit Spätzle und Kartoffelsalat | 16,80 |
| Oberreitnauer Schlemmerteller Zarter Schweinerücken mit Wacholderschinken, Emmentaler & Obazda gefüllt, zweierlei Soßen, Spätzle und Salatteller | 21,50 |
| Hausgemachte Semmelbrösel, hochwertiges Fleisch aus dem Allgäu, die richtige Reifung und eine schonende Zubereitung machen unsere Schnitzel knusprig, zart und einfach lecker. | |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren | 19,80 |
| als paniertes Schweineschnitzel | 14,80 |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes, Preiselbeeren und Salatteller | 23,50 |
| als paniertes Schweineschnitzel | 18,- |
| Brauer Cordon Bleu, mit Wacholderschinken, Emmentaler & Obazda gefüllt, dazu Pommes und hausgemachte Preiselbeeren | 16,80 |
| Feines Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit frischen Pilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller | 19,20 |
Telefon: +49 8382 5268
Rumpsteak und Zwiebelrostbratenvariationen | |
| Die Roastbeefs werden nach Anlieferung in unserem Fleischraum ca. 14 - 30 Tage bei gleichbleibender Temperatur nachgereift -> dadurch entwickeln die Steaks ihr Aroma, die Fleischstrukur wird zarter und das Fleisch bleibt saftig. | 200g. |
| Rumpsteak vom Roastbeef mit Pfeffersoße, Speckbohnen und Kroketten | 24,50 |
| Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratensoße, knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle oder Pommes | 21,90 |
| Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratensoße, knusprigen Röstzwiebeln, dazu Kässpätzle oder Röstkartoffeln | 23,90 |
| Unser Urschwäbischer Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratensoße, knusprigen Röstzwiebeln, Spätzle, angschmolzener Maultasche und Krautkrapfen | 24,90 |
| Rinderlendenstreifen mit Puszta-Dip, Grilltellergarnitur, Kräuterbutter, Pommes und Salatteller | 23,90 |
| Herbstaktion: Zu allen Steak- und Fischgerichten Salatteller "Reichenauer Art" | 3,80 |
Fischspezialitäten | |
| Der Adler-Klassiker Reiberdatschi mit gebeiztem Lachs, Dillsenfsauce und Salatbouquet | 11,20 |
| Kretzerfilet auf "Adler Art" mit Rahmblattspinat und Salzkartoffeln | 21,50 |
| Unser Fischteller Viererlei Filets von Zander, Kretzer, Lachsforelle und Seehecht in Mandelbutter, Brokkoli und Salzkartoffeln | 23,50 |
Vegetarische Gerichte | |
| Trio Vegetarisch: Allgäuer Berg-Kässpatzen mit´m Kas von der Dorfsennerei Böserscheidegg, Gemüsemaultasche mit gebratenen Pilzen, Krautkrapfen und Blattsalat | 18,90 |
| Allgäuer Berg-Kässpatzen mit´m Kas von der Dorfsennerei Böserscheidegg, dazu frische Röstzwiebeln und Salatteller | 16,90 |
| Veganes Gemüsegulasch mit Kartoffelknödel | 14,90 |
Kindergerichte | |
| Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße | 5,80 |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup | 9,80 |
| 4 Reiberdatschi mit Apfelmus | 7,80 |
| Pommes mit Ketchup | 4,90 |
| Räuberteller | 0,- |
Salatvariationen / Vesper | |
| Knackig bunte Salate der Saison mit unserem Hausdressing, gerösteten Kernen, dazu | |
| gebeizter Lachs, Dill-Senfsauce und Baguette | 16,90 |
| Putenbruststreifen, Kräuterbutter und Baguette | 16,80 |
| gebratene Garnelen, Kräuterbutter und Baguette | 16,50 |
| mit Honig karamellisierter Ziegenkäse und Baguette | 16,80 |
| Bunter Salatteller "Reichenauer Art" mit unserem Hausdressing | 4,80 |
| Blattsalat mit unserem Hausdressing | 4,50 |
| Mittlerer bunter Salatteller mit unserem Hausdressing | 8,50 |
| Schweizer Wurstsalat sauer angemachte Lyoner mit Essiggurken, Zwiebeln, Käse und Holzofenbrot * | 12,- |
| * Phospat |
Desserts | |
| Dies ist ein Auszug aus unserer Dessertkarte. Die aktuellen Desserts finden Sie in unserer Speisekarte vor Ort | |
| Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Vanilleeis | 7,50 |
| Ofenwarmer Schokokuchen mit flüssigem Schokokern, dazu Gewürzkirschen und Vanilleeis | 7,80 |
| Crème brûlée mit schwarzem Johannisbeersorbet | 6,80 |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 5,50 |
| Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne | 6,90 |
| Unsere Dessertvariation | 10,80 |
Für Ihre Bus- und Reisegesellschaft empfehlen wir Ihnen unsere drei schönen und zwanglosen Gaststuben mit 20, 40 und 60 Sitzplätzen.
Direkt neben unserem Haus finden Sie ausreichen Parkmöglichkeiten mit direktem Zugang zum Gasthaus.
Hotel-Gasthof Adler
Familie Strodel
Bodenseestr. 16
88131 Lindau
Tel. + 49 (0) 83 82 / 52 68
Fax + 49 (0) 83 82 / 2 48 14
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