une assiette d'Allgaeuer Kässpätzle avec de la salade	9,70
G'schmolzene faits maison, Maultaschen avec des oignons grillés et de la salade	9,70
Krautschupfnudeln avec du lard	7,90
Escalope de porc panée à la poêle avec salade de pommes de terre	8,90
Escalope de porc panée à la poêle avec des frites et de la salade	10,70
Steak de dos de porc "à la facon du chasseur" servi avec champignons frais à la crème, frites et salade	11,80
Steak de dos de porc "Rustica" grillé avec du jambon, des oignons grillés, des frites et de la salade	11,90
Steak de dos de porc "nature" avec du beurre aux herbes fait maison, pommes frites et salade	11,70
Escalope viennoise de veau rôti à la poêle avec pommes frites und assiette de salade.	14,50
Escalope de l'Allgäu steack de dos de porc, avec jambon, oignons et fromage le tout cuit au four. Servi avec des Spätzle (spécialité régionale de pâtes) et une assiette de salade	12,90
Notre «assiette barbecue des Balkans" stecks de dos de porc, Cevapcicci, saucisses grillées, Pusztasoße, frites et salade	12,20
Allgäuer Leckerle Médaillons de porc avec oignons grillés, feuilles de salade et Kässpätzle.	14,50
Escalope de dinde "sur le grill" avec: beurre aux fines herbes, frites et salade	11,80
Escalope de dinde "milanaise" Poitrine de dinde panée à la sauce tomate, spaghettis, parmesan fraîchement râpé et salade italienne	13,20
Escalope de dinde avec des champignons à la crème, assiette de salade et spätzle	11,90
Médaillons de porc sur spätzle, légumes frais, champignons à la crème.	14,30
"Gens du pays" Rôti de porc, choucroute, saucisses et pommes de terre grillées.	11,90
Rôti de porc Knödel de pain et salade.	9,70
Tripes et pommes de terres rissolées.	6,50
Rôti "Urschwäbischer " Rôti de boeuf, avec oignons grillés et Krautschupfnudeln	14,90

Spécialités de Rumsteck

Rumsteck du «majordome» avec beurre aux herbes, pommes frites et salade	14,90
Rumsteck du "jardinier" avec beurre aux herbes et assiette de salade.	14,70
Rumsteck "barbecue" avec sauce Chili, pommes de terres au four à la crème aux herbes	15,70
Rumsteck "Athènes"avec un fort Balkandip, frites, salade grecque avec olives et fromage feta.	15,70
Rumsteck du chef gratiné au bleu (fromage) et aux airelles rouges servi avec des croquettes de pommes de terre.	17,90

Nous utilisons uniquement des viandes fraîches de l'Allgäu!

Spécialités de poissons

Notre voisin "Schmid Bodenseefischer", nous livre ses poissons frais pêchés dans le lac de Constance"

Filets de poisson "à la facon de la meunière" avec pommes de terre salées et salade verte.	13,90
Poisson du lac de Constance, avec pommes de terre salées et salade verte.	14,50
" à la facon de la meunière", avec pommes de terre salées et salade verte.	13,90

Plats végétariens:

Spätzle d´épinards à la crème aux champignons gratinés au four avec du fromage, accompagnés d´une assiette de salade.	9,90
Kässpätzle de l´Allgäu avec une assiette de salade.	9,70
Maultaschen aux légumes, avec une sauce au fromage et de la salade verte.	9,70
Légumes de saison au fromage de raclette avec des pommes de terre au four.	9,90
Pommes de terre en robe de chambre avec une assiette de salade et du fromage blanc aux herbes fait maison.	7,30

Casses-croûtes

Salade de charcuterie avec du pain *	5,50
Assiette du paysan souabe avec du beurre et du pain. *	9,30
Plat de viande fumée avec du beurre et du pain	8,90
Assiette de charcuterie maison avec du beurre et du pain *	6,40

* Phosphate

Andechser, bière de la brasserie du monastère.

Bière blonde Andechser, pression 0,5l	2,70
Bière brune Andechser Export 0,5l	2,70
Bière brune Andechser Doppelbock 0,5 l	2,80
Bière blonde Andechser Bergbock, bouteille 0,5l	2,90
Bière blonde ou brune Andechser Hefeweizen 0,5l	2,80
Bière blonde ou brune petite, 0,25l	2,10
Radler (panaché), pression, 0,5l	2,70
Radler (panaché), petite pression, 0,25l	2,10

Tous nos prix sont en euros, TVA et service inclus.